Oto kolejny archiwalny materiał z programu 'Maja w ogrodzie'. Tym razem zaglądamy do ogrodu, w którym posadzono malownicze drzewko - sumaka octowca o szeroko rozpostartej, parasolowatej koronie.
Sumak octowiec ma bardzo małe wymagania co do gleby, potrzebuje jednak dużo słońca. Jest bardzo odporny na mróz, suszę i zanieczyszczenia powietrza. Nie atakują go też żadne szkodniki. Jego owocki są jadalne i kwaśne, dlatego w Stanach Zjednoczonych nazywany jest vinegar tree, czyli octowe drzewo.
W materiale video znajduje się kilka pomysłów na to, jak można wykorzystać owoce sumaka w kuchni.
Polecamy!
