Premiera: HGTV Home&Garden, niedziela o 9:20
Powtórka: patrz "o nas"

Ostatnie zbiory

dodano: 19.10.2012

Nadeszła pora ostatnich tegorocznych zbiorów owoców.

Ostatnie zbiory
- Na drzewach starych późnych odmian jabłoni, takich jak Malinowa, Królowa Renet, Landsberska czy Szara Reneta nadal utrzymują się owoce. Niektórzy ogrodnicy wolą poczekać, aż jabłka same spadną z drzewa lub je otrząsają. Mamy wówczas gwarancję, że są w pełni dojrzałe. Jednak takie owoce nie nadają się do dalszego przechowywania. Można je spożyć pod razu lub zrobić z nich soki.
 
Lepiej jednak jabłka delikatnie zerwać z drzewa i zawieść w skrzynkach do piwnicy. Wtedy będą dobre do spożycia aż do wiosny.
 
- Koniec października to także ostatni termin na zbiór aronii. Dojrzałe owoce, a więc te najbardziej słodkie, poznajemy po lekko zmarszczonej skórce. Świeżo zerwane mają co prawda cierpki smak, wynikający z zawartości garbników, ale po kilku dniach tracą go.
 
- Teraz warto też zebrać owoce żurawin. Co prawda najlepsze są po przemrożeniu, ale wówczas nie przechowują się dobrze. Jedną z metod ich przechowywania jest zalanie owoców tuż po zebraniu zimną wodą. Następnie odstawia się je w ciemne, chłodne miejsce, nawet na kilka miesięcy.
 
- Zbieramy również jagody goji , czyli owoce kolcowoju. Smak świeżych owoców jest słodki, z nutą goryczy, która całkowicie znika w procesie ich suszenia.
 
 
 
Dodaj do Facebook Twitter Blip Digg
wyślij znajomemu
93%
7%
oceń artykuł
Komentarze na forum
komentarze autor
Brak komentarzy na forum.

Ostatni odcinek

W raju pani Ani (odc. 750 / HGTV odc. 12 serii 2020)

W raju pani Ani (odc. 750 / HGTV odc. 12 serii 2020)

Jesteśmy w Puszczykowie, zielonym mieście niedaleko Poznania. Ogród, który odwiedzamy położony jest na stromej skarpie, podzielonej na trzy tarasy o różnych...

więcej »
Ocena
100%
0%
Facebook Twitter Blip Digg
 

Porady

Metamorfoza tarasu (fragment odc. 722)

Metamorfoza tarasu (fragment odc. 722)

Oto mała metamorfoza tarasu w ogrodzie w Mieruciach.

więcej »
Ocena
75%
25%
Facebook Twitter Blip Digg
 

Przepisy

Papryka z kapustą kiszoną (z odc. 613)

Papryka z kapustą kiszoną (z odc. 613)

Podczas naszej wyprawy na Węgry, poznaliśmy wiele lokalnych przysmaków. Oto przepis na jeden z nich.

więcej »
Ocena
90%
10%
Facebook Twitter Blip Digg