Premiera: HGTV Home&Garden, niedziela o 9:20
Powtórka: patrz "o nas"

Konfitura z białej czekolady i kwiatów bzu

dodano: 01.06.2013

Oto pyszny pomysł na wykorzystanie kwiatów bzu lilaka.

Konfitura z białej czekolady i kwiatów bzu
Joanna Klimas-Profus, mistrzyni czekolady, odwiedziła wraz z nami jeden z ogrodów (odcinek 443). Korzystając z bogactwa kwiatów, przygotowała fantastyczny deser - masy z białej czekolady z dodatkiem kwiatów bzu lilaka.
 
A jak przygotować taką masę?
Do zagotowanej 36% śmietanki  dodaje się dwie łyżki miodu, a następnie całość przelewa do garnka, do którego należy wcześniej wrzucić pokruszoną białą czekoladę.  Do tego można także dodać syropu  z czarnego bzu. Potem całość trzeba dobrze rozmieszać,
 
Na końcu dodaje się nieco masła, by całość była bardziej kremowa. Potem masę odstawia się do lodówki na pół godziny i na koniec wystarczy wsypać do niej kwiatki bzu. Można też dodać kwiaty róży.  
 
Taka czekoladowo-kwiatowa konfitura powinna być trzymana w lodówce i ma trwałość około 3 tygodni.
 
Dodaj do Facebook Twitter Blip Digg
wyślij znajomemu
93%
7%
oceń artykuł
Komentarze na forum
komentarze autor
Re: Konfitura z białej czekolady i kwiatów bzu
Przydały by się konkretne proporcje
2021.11.28
~ Fan
Re: Konfitura z białej czekolady i kwiatów bzu
Gdy przekwitnie zwykły lilak, kwitną jeszcze kwiaty lilaka Meyera popularnej odmiany Palibin. Ta odmiana kwitnie dłużej, niż pospolite lilaki, a do tego jest ślicznym krzewem:) I jego kwiatki też można wykorzystać!
2021.11.28
Redakcja
Re: Konfitura z białej czekolady i kwiatów bzu
Zamiast bzu można przecież dodać inne kwiaty np. płatki róży.
2021.11.28
~ Nica
Re: Konfitura z białej czekolady i kwiatów bzu
Ojej ślinka mi cieknie!!! Szkoda tylko że ten przepis jest dopiero teraz jak już bez wszędzie przekwitł i nie ma tego jak zrobić. Trochę to bez sensu teraz podawać takie coś...
2021.11.28
~ Alina

Poprzedni przepis

Syrop ze stokrotek

Syrop ze stokrotek

Stokrotki malowniczo wyglądają w trawie, a przy okazji - można je też wykorzystać w kuchni.

więcej »
Ocena
92%
8%
Facebook Twitter Blip Digg
 

Ostatni odcinek

W raju pani Ani (odc. 750 / HGTV odc. 12 serii 2020)

W raju pani Ani (odc. 750 / HGTV odc. 12 serii 2020)

Jesteśmy w Puszczykowie, zielonym mieście niedaleko Poznania. Ogród, który odwiedzamy położony jest na stromej skarpie, podzielonej na trzy tarasy o różnych...

więcej »
Ocena
100%
0%
Facebook Twitter Blip Digg
 

Maja poleca

'Zintegrowane gospodarowanie wodami opadowymi' - polecamy szkolenie!

'Zintegrowane gospodarowanie wodami opadowymi' - polecamy szkolenie!

Oto interesująca propozycja dla specjalistów: architektów, urbanistów oraz urzędników! Już w przyszłym tygodniu we Wrocławiu odbędą się szkolenie i warsztaty...

więcej »
Ocena
100%
0%
Facebook Twitter Blip Digg