Premiera: HGTV Home&Garden, niedziela o 9:20
Powtórka: patrz "o nas"

Pizza z przenośnego pieca

dodano: 18.07.2013

Jedliście kiedyś domową pizzę?

Pizza z przenośnego pieca
W ogrodzie na Kaszubach pokazywalismy przenośny, ceramiczny piec do pizzy.
A jak przygotować taką domową pizzę?
 
Składniki:
500 g mąki pszennej
50 g drożdży
1 jajko
1/2 szklanki mleka
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
oliwa, woda
przecier pomidorowy, wybrane dodatki
 
Sposób przygotowania:
 
50 g drożdży spożywczych (pół kostki) rozdrobnić , dodać 2 łyżeczki cukru, 1 łyżeczkę soli i całość delikatnie utrzeć. Do masy wbić jajko i rozmieszczać z całością. Następnie dodać pół szklanki mleka, trochę oliwy, 1 szklankę wody i około ½ kg mąki pszennej. Wszystkie składniki dokładnie rozmieszać aby uzyskać ciasto bez gruzełek. Obsypać je mąką i odstawić do wyrośnięcia na 20-30 min w ciepłe miejsce.
 
Kiedy ciasto już wyrośnie, pobieramy z niego placek wielkości pięści i zaczynamy je ugniatać. Pamiętajmy, aby deska zawsze byłą posypana mąką, co zapobiega przylepianiu się ciasta. Formujemy z niego okrągły placek. Możemy to zrobić ręcznie lub użyć drewnianego wałka.
 
Spód smarujemy przecierem pomidorowym, następnie układamy wybrane przez nas składniki np. pieczarki, pokrojoną w talarki cebulę, paprykę, plasterki szynki  a także zioła. Na wierzchu układamy starty na tarce ser. Całość wędruje do pieca do pizzy na 7-10 min.
Dodaj do Facebook Twitter Blip Digg
wyślij znajomemu
93%
7%
oceń artykuł
Komentarze na forum
komentarze autor
Brak komentarzy na forum.

Poprzedni przepis

Bzowa lemoniada

Bzowa lemoniada

Oto dwa przepisy na pachnącą lemoniadę.

więcej »
Ocena
93%
7%
Facebook Twitter Blip Digg
 

Ostatni odcinek

W raju pani Ani (odc. 750 / HGTV odc. 12 serii 2020)

W raju pani Ani (odc. 750 / HGTV odc. 12 serii 2020)

Jesteśmy w Puszczykowie, zielonym mieście niedaleko Poznania. Ogród, który odwiedzamy położony jest na stromej skarpie, podzielonej na trzy tarasy o różnych...

więcej »
Ocena
100%
0%
Facebook Twitter Blip Digg
 

Maja poleca

'Zintegrowane gospodarowanie wodami opadowymi' - polecamy szkolenie!

'Zintegrowane gospodarowanie wodami opadowymi' - polecamy szkolenie!

Oto interesująca propozycja dla specjalistów: architektów, urbanistów oraz urzędników! Już w przyszłym tygodniu we Wrocławiu odbędą się szkolenie i warsztaty...

więcej »
Ocena
100%
0%
Facebook Twitter Blip Digg