Premiera: HGTV Home&Garden, niedziela o 9:20
Powtórka: patrz "o nas"

Dereń jadalny (AO 687)

dodano: 19.08.2018

W Akademii Ogrodnika przedstawiamy mało znane, choć warte polecenia, owoce derenia jadalnego.

W Akademii Ogrodnika przedstawiamy mało znane, choć warte polecenia, owoce derenia jadalnego (Cornus mas).

Dereń to wdzięczne drzewo, można wykorzystać wszystkie jego części. Na przykład z pędów robi się piszczałki, a owoce są skarbnicą wielu składników - zawierają żelazo, miedź, fosfor, potas…Działają moczopędnie i przeciwzapalnie.

Z owoców można zrobić dżem, konfiturę, fałszywe oliwki lub syrop.

Do jego przygotowania potrzeba około 1kg owoców, 3 szklanki wody, 1kg cukru.

Zaczynamy od zagotowania wody z cukrem. Potem do gotującego się syropu wrzucamy owoce. Muszą się zagotować i zostawiamy je potem na 1 dzień. Potem znowu zagotowujemy i przelewamy do słoików.

Klarowny sok z derenia można uzyskać tylko tą metodą. Z jego owoców nie da się otrzymać soku w prasie czy przy pomocy sokownika. 

Dodaj do Facebook Twitter Blip Digg
wyślij znajomemu
100%
0%
oceń artykuł
Komentarze na forum
komentarze autor
Brak komentarzy na forum.

Ostatni odcinek

W raju pani Ani (odc. 750 / HGTV odc. 12 serii 2020)

W raju pani Ani (odc. 750 / HGTV odc. 12 serii 2020)

Jesteśmy w Puszczykowie, zielonym mieście niedaleko Poznania. Ogród, który odwiedzamy położony jest na stromej skarpie, podzielonej na trzy tarasy o różnych...

więcej »
Ocena
100%
0%
Facebook Twitter Blip Digg
 

Porady

Metamorfoza tarasu (fragment odc. 722)

Metamorfoza tarasu (fragment odc. 722)

Oto mała metamorfoza tarasu w ogrodzie w Mieruciach.

więcej »
Ocena
75%
25%
Facebook Twitter Blip Digg
 

Przepisy

Papryka z kapustą kiszoną (z odc. 613)

Papryka z kapustą kiszoną (z odc. 613)

Podczas naszej wyprawy na Węgry, poznaliśmy wiele lokalnych przysmaków. Oto przepis na jeden z nich.

więcej »
Ocena
90%
10%
Facebook Twitter Blip Digg